1. Über den Aufbau der Zellwand der Kakaobohne

   • H. Thaler

   Originalmitteilungen Pages: 121 - 128

2. Über die Cellulose der Lebens- und Futtermittel

   • H. Thaler

   Originalmitteilungen Pages: 129 - 140

3. Die Bestimmung der Rohfaser in ölhaltigen Samen und deren Preßrückständen

   • J. Hladík

   Originalmitteilungen Pages: 140 - 142

4. Quellungsstudien am Mehl

   • Th. Ruemele

   Originalmitteilungen Pages: 142 - 148

5. Über einen Honig von außergewöhnlicher Zusammensetzung

   • Wilhelm Plahl
   • Elisabeth Fürstenau-Obadalek

   Originalmitteilungen Pages: 148 - 153

6. Enzymochemie des Tees und des Weines

   • As. Zlataroff
   • Iw. Poppoff

   Originalmitteilungen Pages: 154 - 164

7. Der Methylalkoholgehalt von Obstbranntweinen

   • W. Zimmermann
   • L. Malsch

   Originalmitteilungen Pages: 165 - 171

8. Über Kirschwasser. V. Absorptionsspektrophotometrie des Wachses und der Wachssäure

   • H. Mohler
   • J. Pólya

   Originalmitteilungen Pages: 171 - 176

9. Wissenschaftliche Grundlagen für die Beurteilung der Stärke von Rauchwaren

   • Adolf Wenusch

   Originalmitteilungen Pages: 176 - 185

10. Über das verschiedene Verhalten der Tabakblätter beim Trocknen

    • Adolf Wenusch

    Originalmitteilungen Pages: 185 - 189

11. Über die Harze des Zigarrenrauches

    • Adolf Wenusch

    Originalmitteilungen Pages: 189 - 191

12. Über die mikrotitrimetrische Bestimmung des Nicotins in Tabaken von verschiedenem Nicotingehalt

    • J. Bodnár
    • v. Ladislaus Nagy

    Originalmitteilungen Pages: 191 - 196

13. Zur Bestimmung der löslichen Kohlehydrate im Tabak

    • Constantin Pyriki

    Originalmitteilungen Pages: 196 - 199

14. Fettbestimmungen in Sahne mittels des Weka-Verfahrens

    • W. Koenig

    Druckfehlerberichtigung Pages: 199 - 199

15. Referate

    • Beckel
    • J. Großfeld
    • H. Ketterl

    BookReview Pages: 200 - 312