1. Über Verwendung von Mineralöl an Stelle von Bratfett

   • M. Klostermann
   • K. Scholta

   Originalmitteilungen Pages: 353 - 354

2. Weitere Mitteilung zur Methodik der Fettbestimmung im Käse

   • N. A. Brodrick-Pittard

   Originalmitteilungen Pages: 354 - 358

3. Über die Bestimmung der Jodbromzahl

   • L. W. Winkler

   Originalmitteilungen Pages: 358 - 360

4. Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe

   • R. Strohecker
   • G. Sonntag
   • A. Spieckermann

   Referate Pages: 360 - 365

5. Trink- und Gebrauchswasser

   • J. Tillmans
   • R. Strohecker
   • Max Müller

   Referate Pages: 365 - 383

6. Abwasser

   • G. Sonntag
   • J. Tillmans
   • A. Spieckermann

   Referate Pages: 383 - 387

7. Luft

   • G. Sonntag
   • R. Strohecker

   Referate Pages: 387 - 389

8. Gebrauchsgegenstände

   • J. Großfeld
   • C. Mai

   Referate Pages: 389 - 390

9. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

   • C. Mai

   BookReview Pages: 390 - 392

10. Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker

    • H. Beckurts

    Legacy Pages: 392 - 392