1. Veränderungen der subcellulären Struktur in Keimblättern von Kakaosamen (Theobroma cacao L.) während der Fermentation und Troeknung

   • Böle Biehl

   Originalarbeiten Pages: 137 - 150

2. Quecksilber in Lebensmitteln Untersuchungen an täglicher Gesamtnahrung

   • Rieder Schelenz
   • Johannes Friedrich Diehl

   Originalarbeiten Pages: 151 - 154

3. Beiträge zur Analytik von Farbstoffen

   • Günter Lehmann
   • Thommen Arackal
   • Marco Morán

   Originalarbeiten Pages: 155 - 157

4. The influence of organophosphorus insecticides on yeast dehydrogenases activity

   • Josef Seifert
   • Jiří Davídek

   Original Papers Pages: 158 - 162

5. Pyrolyse von Maleinsäurehydrazid und Hydrazin

   • Hans-Peter Harke
   • Dieter Schüller
   • Claus-Joachim Drews

   Originalarbeiten Pages: 163 - 169

6. Über das Vorkommen der Hydroxybenzoesäure-Verbindungen im Pflanzenreich und in pflanzlichen Lebensmitteln

   • Karl Herrmann

   Übersichtsbericht Pages: 170 - 176

7. Zeitschrlffellreferate

   Abstract Pages: 177 - 200

8. Gesetze und Verordnungen

   • E. Coduro
   • H. Bieber

   Legacy Pages: 33 - 48