1. An automated colorimetric method for the determination of free nicotinic ccid in minced meat

   • H. W. van Gend

   Origina Papers Pages: 73 - 77

2. Untersuchung des Aromas von Manchego-Käse

   • I. P. G. Wirotama
   • K. H. Ney
   • W. G. Freytag

   Originalarbeiten Pages: 78 - 82

3. Cleavage of a trypsin chymotrypsin inhibitor from Phaseolus vulgaris in active fragments

   • Jürgen K. P. Weder

   Original Papers Pages: 83 - 86

4. The diastase number of honey: A comparative study

   • J. D. Kerkvliet
   • A. P. J. v. d. Putten

   Original Papers Pages: 87 - 93

5. Gaschromatographische Bestimmung von Coffein in Kaffee

   • P. Schilling
   • S. Gàl

   Originalarbeiten Pages: 94 - 96

6. Rapid fluorimetric determination of quinine in softdrinks

   • J. M. Nuijens
   • H. van der Velden

   Original Papers Pages: 97 - 98

7. Buchbesprechungen

   • A. Seher
   • H. -G. Rackow
   • E. Latzko

   BookReview Pages: 99 - 106

8. Zeitschriftenreferate

   Abstract Pages: 106 - 136

9. Gesetze und Verordnungen

   • E. Coduro

   Legacy Pages: 17 - 32