1. Gesetzliche Regelungen für Mykotoxine in Lebensmitteln (Official Regulations on Mycotoxins in Food)

   • H. Rosner

   OriginalPaper Pages: 1 - 5

2. Mykotoxine in futtergetreideproben aus landwirtschaftlichen Betrieben in Bayern (Ernte 1991-2000)

   • Richter W. I. .F.
   • Schuster M.

   OriginalPaper Pages: 6 - 10

3. Influence of tillage onFusarium spp. in Different Crop Rotation Systems

   • Siegrid Steinkellner
   • Vitore Shala Mayrhofer
   • Ingrid Langer

   OriginalPaper Pages: 11 - 15

4. Einfluss der fermentation von silomais auf die nachweisbarkeit von Deoxynivalenol (DON)

   • Richter W. I. F.
   • Schuster M.
   • Rattenberger E

   OriginalPaper Pages: 16 - 19

5. Evaluation of glucomannan for its adsorbing ability of Aflatoxin B₁ and T-2 Toxin in the Gastrointestinal Tract of Broiler Chickens

   • T. N. K. Murthy
   • B. N. Reddy
   • G. Devegowda

   OriginalPaper Pages: 20 - 23

6. Effects ofFusarium-toxincontaminated wheat in ruminant nutrition

   • S. Dänicke
   • D. Gädeken
   • Scholz H.

   OriginalPaper Pages: 24 - 27

7. Monitoring of fusarium toxins in cereals and feed-stuffs from thuringia (1998 - 2001)

   • U. Kirchheim
   • H. Hartung
   • B. Meixner

   OriginalPaper Pages: 28 - 30

8. Deoxynivalenol in lebensmitteln: Ergebnisse einer Pilotstudie

   • P Majerus
   • V Curtui
   • E Usleber

   OriginalPaper Pages: 32 - 34

9. Mykotoxingehalte in getreide und futtermitteln

   • Matthias Reutter

   OriginalPaper Pages: 35 - 38

10. Fusarium toxins in different food samples

    • M. Schollenberger
    • H. M. Müller
    • W. Drochner

    OriginalPaper Pages: 39 - 42

11. Evaluation of effect of measures taken after a DON outbreak

    • M. C. Spanjer
    • J. M. Scholten
    • P. M. Rensen

    OriginalPaper Pages: 43 - 47

12. Food analysis within theFusarium toxin monitoring programme of Saxony-Anhalt

    • Katrin Woese

    OriginalPaper Pages: 48 - 51

13. Bestimmung von deoxynivalenol mittels LC - MS/MS (Tandem Massenspektrometrie)

    • O. Kappenstein
    • H. St. Klaffke
    • R. Weber

    OriginalPaper Pages: 52 - 55

14. Certified reference materials for the determination of mycotoxins

    • R. Krska

    OriginalPaper Pages: 56 - 59

15. Progression of the mycotoxin and nutrient concentration in wheat after inoculation withFusarium culmorum

    • Matthäus K
    • Dänicke S
    • Flachowsky G

    OriginalPaper Pages: 60 - 64

16. Purification and characterization of a zearalenone degrading enzyme produced byGliocladium roseum

    • I. Matthies
    • H. Buchenauer

    OriginalPaper Pages: 65 - 69

17. Vorkommen und Nachweis von Fusarinsäure in Weizen

    • K. Meyer
    • S. Wenz
    • J. Bauer

    OriginalPaper Pages: 70 - 73

18. Alternative extraction methods for Zearalenone: Microwave Assisted Extraction and Accelerated Solvent Extraction

    • L. Pallaroni
    • E. Björklund
    • C. von Holst

    OriginalPaper Pages: 74 - 77

19. Qualitätssichernde Maßnahmen hinsichtlich Mykotoxinen in der Getreidemühle

    • G. Randel
    • S. Drusch

    OriginalPaper Pages: 78 - 83

20. Metabolisierung von Deoxynivalenol beim Schwein: Bestimmung von DON und DOM-1 im Urin vom Schwein

    • E. Razzazi
    • J. Böhm
    • H. Kahlbacher

    OriginalPaper Pages: 84 - 88

21. Towards analysis of mykotoxins in beverages with molecularly imprinted polymers for deoxynivalenol and zearalenone

    • R. Weiss
    • B. Mizaikoff

    OriginalPaper Pages: 89 - 93

22. The effect of fusarium toxin contaminated maize on performance and health of female weaning piglets

    • Susanne Döll
    • S. Dänicke
    • G. Flachowsky

    OriginalPaper Pages: 94 - 98

23. Influence of wheat phenolic Acids onFusarium Head Blight Resistance and Deoxynivalenol Accumulation

    • G. Engelharclt
    • M. Koeniger
    • U. Preiβ

    OriginalPaper Pages: 100 - 103

24. Classification of maize contaminated withFusarium Graminearum Using Mid-infrared Spectroscopy and Chemometrics

    • G. Kos
    • H. Lohninger
    • R. Krska

    OriginalPaper Pages: 104 - 108

25. Bestimmung von fumonisinen in lebensmitteln - methodenvergleich

    • A. Brockmeyer
    • S. Schmidt
    • G. Thielert

    OriginalPaper Pages: 109 - 112