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Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. J. Verbr. Lebensm. 2, 439–444 (2007). https://doi.org/10.1007/s00003-007-0285-5
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DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-007-0285-5