Zusammenfassung:
Pathogene Vibrio parahaemolyticus rufen Gastroenteritis hervor. Die Hauptinfektionsquellen stellen kontaminierte Fischprodukte und Meeresfrüchte dar. V. parahaemolyticus- Patientenisolate unterscheiden sich von Umweltisolaten durch die Anwesenheit der Hämolysine TDH und TRH als deren wichtigste Virulenzfaktoren.
Evaluierte PCR-/real-time PCR-Verfahren wurden zur Untersuchung von 710 Proben Fisch- und Krebstierprodukte eingesetzt. Nach der Selektivanreicherung von Vibrionen in alkalischem, salinischem Peptonwasser führen die real-time PCR-Verfahren der Gene von TDH und TRH zu einer Ersparnis von mindestens einem Arbeitstag beim Nachweis virulenter V. parahaemolyticus-Isolate.
Abstract:
Pathogenic V. parahaemolyticus strains cause gastroenteritis. Contaminated fi sh products and seafood represent the most important sources of infection. V. parahaemolyticus strains from patients differ from environmental isolates by their production of the haemolysins TDH and TRH that represent their main virulence factors.
710 specimens of fish and crayfish products were examined by an evaluated PCR-/real-time PCR. This detection method of virulent V. parahaemolyticus isolates reduces the working time by one day after a selective enrichment of vibrios with alkaline saline peptone water.
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Abbreviations
- ASPW:
-
Alkalisches Salinisches Peptonwasser
- DNA:
-
Deoxyribonucleic acid
- dNTP:
-
desoxy-Nukleosidtriphosphate
- FAM:
-
6-Carboxyfluorescein
- KBE:
-
Kolonie bildende Einheiten
- KP:
-
Kanagawa-Phänomen
- PCR:
-
Polymerase Chain Reaction
- TCBS:
-
Thiosulphate-Citrate-Bile salts-Sucrose-Agar
- TDH:
-
Thermostable Direct Hemolysin
- TRH:
-
TDH-Related Hemolysin
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Eingegangen: 18. Januar 2007
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Lehmacher, A., Hansen, B. Real-time PCR von virulenten Vibrio parahaemolyticus in Fisch- und Krebstierprodukten. J. Verbr. Lebensm. 2, 213–217 (2007). https://doi.org/10.1007/s00003-007-0182-y
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-007-0182-y