Zusammenfassung
Die Untersuchungen über den Vitamingehalt der Malzkeimlinge ergaben folgendes:
-
1.
Das Vitamin A ist in den Malzkeimlingen enthalten; es kann aus ihnen eine antixerophthalmische und wachstumsfördernde Substanz isoliert werden.
-
2.
Das Vitamin B ist in großen Mengen vorhenden. Die Malzkeimlinge schützen die Tauben vor dem Ausbruch der Beriberi genannten Erkrankung und vermögen die bereits bestehende Erkrankung zu heilen. Das Vitamin kann isoliert werden.
-
3.
Das Vitamin C fehlt.
-
4.
Das Vitamin D ist in den Malzkeimlingen in aktiver Form enthalten, und läßt sich unter Beobachtung bestimmter Regeln aus ihnen isolieren. Die wirksame Substanz ist der Phytosterinfraktion beigemengt und sehr stark sauerstoffempfindlich.
-
5.
Der Antisterilitätsfaktor oder Vitamin E. In einigen Versuchen gelang es uns, die Anwesenheit des Vitamins nachzuweisen.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
|o
Journ. of biol. chem.25, 105. 1916.
Proc. of the roy. soc. of London, Ser. B.90, 44. 1917.
Journ. of. biol. chem.37, 557. 1919.
Biochem. Zeitschr.183, 113. 1927.
Biochem. Zeitschr.180, 426. 1927.
Die Keime wurden uns von der Matro G. m. b. H., Heilbronn a. N., welche sie nach einem besonderen Verfahren für therapeutische Verwendung beim Menschen (Hauptbestandteil des kombinierten Nähr-Heilpräparates Alentina) herstellt, in dankenswerter Weise zur Verfügung gestellt.
Evans, H. M., G. O. Burr undT. L. Althausen: The antisterility Vitamine fat soubble E. Mem. of the univ. of California, 8. 1927.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Mit 7 Textabbildungen
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Schittenhelm, A., Eisler, B. Untersuchungen über den Vitamingehalt von Gerstenkeimen (Malzkeimen). Z. Ges. Exp. Med. 58, 645–661 (1928). https://doi.org/10.1007/BF02658240
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02658240