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Literatur
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Stone, l. c.
Bei der Berechnung auf das Gesammtvolumen wurde der Niederschlag in das Volumen miteinbezogen; wie ich an anderer Stelle auseinandergesetzt habe (Hofmeister’s Beiträge. V. S. 324), bedingt dieses Verfahren gewiss keinen grösseren Fehler als das Auswaschen eines colloiden Niederschlags, vorausgesetzt, dass dessen Masse im Verhältniss zum Gesammtvolumen genügend klein ist.
Wohlgemuth giebt für seine, auf dem Verhalten der Jodreaction zu löslicher Stärke beruhenden Methode der Diastasebestimmung ausdrücklich an, dass dieselbe bloss für das diastatische Ferment im engeren Sinne gilt. (Biochem. Zeitschr., IX. S. 25). Trotzdem lassen sich nach den Ergebnissen meiner Versuche manche Bedenken gegen diese Methodik nicht unterdrücken. Dasselbe gilt für die von W. Schlesinger (Deutsche med. Wochenschr. 1908. No. 14) angegebene, auf dem gleichen Principe wie die Wohlgemuth’sche beruhende Methode.
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Lang, S. Ueber die Einwirkung der Pankreasdiastase auf Stärkearten verschiedener Herkunft. Zeitschrift f. exp. Pathologie u. Theraphie 8, 279–307 (1910). https://doi.org/10.1007/BF02622321
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02622321