Zusammenfassung
1. An der Hand neuer Untersuchungsergebnisse über die physikalisch-chemischen Vorgänge bei Fermentwirkungen wird auf Möglichkeiten hingewiesen, die bisher bekannten Erscheinungen der proteolytischen Serumwirkung rein kolloidehemisch zu erklären, wobei der Begriff des Antifermentes fallen gelassen werden kann.
2. Es wird eine Methode beschrieben, die im Serum enthaltenen Proteasen zu aktivieren, wobei es dahingestellt bleiben muß, ob diese Aktivierung in optimaler Weise geschieht.
3. An der Hand dieser Methode wird nachgewiesen, daß das Menschenserum Fermente enthalten kann, die Casein bis zum Tryptophan, Tyrosin und Leucin spalten. Anscheinend trifft das aber nicht für alle Seren zu. Wohl aber zeigte sichstets eine proteolytische Wirkung auf Carminfibrin.
4. Im Eiweißharn lassen sich mit der gleichen Methode Fermente nachweisen, die Casein bis zum Tryptophan, Tyrosin und Leucin spalten.
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Schierge, M. Zur Kenntnis der proteolytischen Wirkung des Menschenserums. Z. Ges. Exp. Med. 32, 142–157 (1923). https://doi.org/10.1007/BF02609074
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