Zusammenfassung
Es konnte gezeigt werden, daß in Lösungen von Ascorbinsäure freies Wasserstoffsuperoxyd entsteht. Hiermit läßt sich wohl erklären, daß derartige Lösungen unter bestimmten Bedingungen oxydierend wirken können.
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References
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Calcutt, G. The formation of hydrogen peroxide during the autoxidation of ascorbic acid. Experientia 7, 26 (1951). https://doi.org/10.1007/BF02165477
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