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Mikrochemischer Nachweis von Acetaldehyd in Früchten

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Landwirtschaftl. Jahrbuch der Schweiz 1915, S. 400 ff.

  2. Diese Zeitschrift 1919,37, 97 ff.

  3. Journ. Americ. Chem. Soc. 1920,42, 1509; 1921,43, 1725 ff.

  4. Chem.-Ztg. 1903,27, 1105.

  5. Das Becherchen wurde hergestellt durch Absprengen des Bodenteiles eines entsprechenden Präparatenglases und Abschleifen des Randes bis ein aufgelegtes Deckglas einen guten Verschluß bildete. Nachtrag bei der Korrektur: Wie ich aus einer Abhandlung von H. Brunswik im Mikroksmos (1923,16, 163) ersehe, hat der Genannte die gleiche Vorrichtung, nur in flacherer Form (Schalenform), zum mikrochemischen Nachweis von Blausäure verwendet (Sitzungsber. d. Akad. d. Wiss. in Wien, Abt. I, 1921,130, 383 ff.)

  6. Emich, Lehrbuch der Mikrochemie 1911, S. 117.

  7. Vergl. auch Emich, Lehrbuch der Mikrochemie 1911.

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  1. C. Griebel
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Mitteilung aus der Staatlichen Nahrungsmittel-Untersuchungsanstalt in Berlin

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Griebel, C. Mikrochemischer Nachweis von Acetaldehyd in Früchten. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 47, 438–441 (1924). https://doi.org/10.1007/BF02124311

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