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Mitteilung aus der Staatlichen Untersuchungsanstalt für Nahrungs- und Genußmittel in Würzburg.
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Amberger, K. Nachweis fremder Stärke im Getreidemehl. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 42, 181–182 (1921). https://doi.org/10.1007/BF02039318
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