Viskositätsmessungen bei kleinen Schergefällen

Zusammenfassung

Große, stark strukturierte Moleküle können Konformationswechselzeiten haben, die in der Größenordnung der Deformationsperiode bei der Scherung der Moleküle in Lösung liegen, wenn das Geschwindigkeitsgefälle kleine Werte annimmt. Es werden einige Viskosimeter beschrieben, die zur Untersuchung verdünnter Lösungen in einem Geschwindigkeitsgefälle-Intervall von 10⁻²–10⁴ sec⁻¹ geeignet sind. Anhand von Messungen an DNA wird gezeigt, daß bei Geschwindigkeitsgefällen von 10 sec⁻¹ noch starke Strukturviskosität auftreten kann.

Summary

Large strongly structured molecules may have change of constellation times comparable to the deformation period in shearing the molecules in solution, if the shear rate assumes low values. Several viscometers are described, which are suitable for the investigation of diluted solutions in a shear rates range of 10⁻²–10⁴ sec⁻¹. With the help of measurements with DNA, it is shown that strong shear dependence is observed for shear rates of 10 sec⁻¹.