Ergänzung zu der Arbeit “Die Entstehung eines reversibel oxydierbaren Körpers durch Bestrahlung von Eiweiß”

Zusammenfassung

Der Sulfhydrylkörper, welcher durch Ultraviolettbestrahlung bei Sauerstoffmangel in einer wässerigen Lösung von Hühnereiweiß entsteht, läßt sich weder durch Ultrafiltration noch durch Enteiweißung der Lösung mit kolloidalem Eisenhydroxyd vom Eiweiß trennen. Setzt man der Eiweißlösung in entsprechender Konzentration die Sulfhydrylkörper Glutathion, Cystein, α-Thiomilchsäure, Thioglykolsäure zu, so gelingt die Abtrennung dieser Zusätze vom Eiweiß mit den genannten Methoden leicht.