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Abderhalden, E. Neue Gesichtspunkte über die Bedeutung der Säure und des Alkalis der Verdauungssäfte für den Abbau von Polysacchariden und Proteinen und deren nächste Abkömmlinge. Pflügers Arch. 201, 1–2 (1923). https://doi.org/10.1007/BF01722280
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01722280