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Über den Ersatz von Eiweiss durch Leim im Stoffwechsel

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Archiv für die gesamte Physiologie des Menschen und der Tiere Aims and scope Submit manuscript

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Authors and Affiliations

  1. Tierphysiol. Institut der landw. Hochschule zu Berlin, Deutschland

    M. Kauffmann

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  1. M. Kauffmann
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Herrn Prof. Zuntz möchte ich auch an dieser Stelle für die mannigfache Unterstützung und Beratung, die er mir während der ganzen Arbeit zuteil werden liess, ergebenst danken.

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Kauffmann, M. Über den Ersatz von Eiweiss durch Leim im Stoffwechsel. Pflüger, Arch. 109, 440–465 (1905). https://doi.org/10.1007/BF01677980

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01677980

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