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Über die quantitative Bestimmung der Farbstoffkomponenten im Gewürzpaprika

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Literatur

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  1. Chemischen Institut der Universität Pécs, Ungarn

    L. v. Cholnoky

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  1. L. v. Cholnoky
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v. Cholnoky, L. Über die quantitative Bestimmung der Farbstoffkomponenten im Gewürzpaprika. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 78, 157–161 (1939). https://doi.org/10.1007/BF01671909

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