Zusammenfassung
Die Mohler'sche Reaktion wird unter Berücksichtigung der von Großfeld empfohlenen Verbesserungen als Ringreaktion ausgeführt, indem die Hydroxylaminlösung über die Reaktionsflüssigkeit geschichtet wird. Das Nitrierprodukt der p-Chlorbenzoesäure bedingt hierbei einen grünen, das der Benzoesäure eine orangeroten Farbring. Bei dem Nachweis der Benzoesäure mit Hilfe der Großfeld'schen Ausführungsform der Reaktion von Mohler ist darauf Rücksicht zu nehmen, daß p-Chlorbenzoesäure hierbei ebenfalls eine Rotfärbung verursacht.
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Literatur
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Es ist nicht zweckmäßig, eine Lösung von Kaliumnitrat in konz. Schwefelsäure vorrätig zu halten, da diese Lösung nach einiger Zeit nicht mehr eine ausreichende Nitrierung ermöglicht.
Bei einer stärkeren Durchmischung der Flüssigkeiten kann die Bildung des grünen Farbringes unterbleiben.
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Weiß, F. Nachweis von p-Chlorbenzoesäure neben Benzoesäure. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 67, 84–86 (1934). https://doi.org/10.1007/BF01664132
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01664132