Zusammenfassung
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1.
Mit Hilfe der höheren Eiweißabbauprodukte, Witte-Pepton, verdautes Ovalbumin, Fibrin und durch Hitze koagulierbare Kohlrabi-Eiweiße kann die sog. Wundreaktion, d. h. Enzymaktivierung, Zellteilung und Zellwachstum unter sterilen Kautelen ausgelöst werden.
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2.
Die durch die Wirkung der höheren Eiweißabbauprodukte ausgelöste Zellteilungs- und Wachstumsreaktion hängt einerseits vom Alter der Kohlrabiknollen, anderseits von der Konzentration der verwendeten Abbauprodukte ab.
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3.
Durch die Wirkung der Eiweißabbauprodukte erhöht sich die intrazelluläre H-Ionenkonzentration. Diese Erhöhung ist in Geweben mit sich teilenden Zellen geringer als in Geweben mit hypertrophisch ausgewachsenen Zellen.
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4.
Die intrazelluläre Säurebildung wird wahrscheinlich durch die Veränderung des Verhältnisses der Anoxybiose zur Oxybiose bedingt.
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5.
Das sog. Leptohormon ist auch ein Eiweißabbauprodukt.
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6.
Auch Tyrosin löst die Wundreaktionen aus, so daß es sehr wahrscheinlich ist, daß der eigentlich wirksame Bestandteil unter den Abbauprodukten das Tyrosin ist.
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Orsós, O. Untersuchungen über die sogenannten Nekrohormone. Protoplasma 26, 351–371 (1936). https://doi.org/10.1007/BF01628664
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