Zusammenfassung
Die eiweißgebundenen Neutral-und Aminozucker des Serums und der Gefäßwand wurden in ihrer Gesamthöhe und Zusammensetzung bei Normalpersonen und Arteriosklerotikern erfaßt. Das methodische Vorgehen und Wiederfindungsversuche werden eingehend beschrieben.
Im Serum finden sich bei Normalpersonen 125,6 mg-% an eiweißgebundenen NZ, 99,1 mg-% an AZ. Bei der Arteriosklerose weisen beide Gruppen einen Anstieg auf (NZ = 160 mg-%, AZ = 115,8 mg-%). Die entsprechenden Größen in der Gefäßwand bei Normalpersonen sind für die NZ 16,10 mg/g Trockengewicht, für die AZ 4,14 mg/g Trockengewicht. Auch hier ist ein Anstieg bei der Arteriosklerose nachweisbar (NZ = 18,29 mg/g Trockengewicht, AZ = 5,33 mg/g Trockengewicht).
Chromatographisch ließen sich Galaktose, Mannose und Fucose nachweisen. Zusätzlich fand sich ein Zucker, der denselben R f -Wert wie Glucose aufwies, bisher aber noch nicht chemisch identifiziert werden konnte. Bei der Arteriosklerose ließ sich neben der Erhöhung des Spiegels an eiweißgebundenen NZ eine Verschiebung der mengenmäßigen Relation der einzelnen Zucker nachweisen. Eine chromatographische Trennung, die eine quantitative Auswertung von Glucosamin und Galaktosamin gestattete, gelang nicht.
Die Ergebnisse werden mit der Literatur verglichen und ihre Bedeutung für die Pathogenese der Arteriosklerose gestreift.
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Teilweise vorgetragen auf dem Symposion über Arteriosklerose und Ernährung, Bad Neuenahr, Oktober 1958.
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Müller-Spreer, H.C., Werber, U. & Voigt, K.D. Untersuchungen über die Höhe und Zusammensetzung der eiweissgebundenen kohlenhydrathaltigen Bestandteile in Serum und Gefässwand von Normalpersonen und Arteriosklerotikern. Klin Wochenschr 38, 28–32 (1960). https://doi.org/10.1007/BF01485135
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