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Behensäuretryptamid, ein Inhaltsstoff der Kakaoschale

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Zusammenfassung

Das bisher in der Literatur noch nicht beschriebene Behensäuretryptamid konnte in Kakaoschalen gefunden und synthetisiert werden. Es werden einige chemische und optische Eigenschaften beschrieben.

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  1. Mitteilung aus dem Laboratorium der Leonard Monheim G. m. b. H., Aachen

    H. Sacher

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  1. H. Sacher
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Sacher, H. Behensäuretryptamid, ein Inhaltsstoff der Kakaoschale. Z Lebensm Unters Forch 128, 264–267 (1965). https://doi.org/10.1007/BF01456454

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