Über die Reichweite von orientierenden Kräften und über die Stabilität der Schäume und Emulsionen

Zusammenfassung

• 1. Auf Grund der neuesten Untersuchungen über die quasikristallinischen Komplexe in den Flüssigkeiten wurde eine Hypothese über die Orientierung dieser Komplexe (oder Komplexe der Lösung) durch die Grenzfläche ausgesprochen.

• 2. Bei der Anwesenheit der Adsorptionsschicht muß die Hydratation der Polargruppen eine zusätzliche orientierende Wirkung auf die Tiefe mehrerer Komplexdimensionen hervorrufen.

• 3. Die orientierten Komplexe müssen ein quasimonokristallinisches Häutchen mit anomal hoher Zähigkeit bilden.

• 4. Es wurde die Anwendung dieser Überlegungen zur Erklärung der Stabilitätsbedingungen der Schäume und Emulsionen beschrieben.

• 5. Es werden neue Meßversuche der Stabilität elementarer Schäume und Emulsionen beschrieben, die durch nichtwässerige Lösungen nichtpolarer Stoffe und durch Elektrolytlösungen gebildet werden.