Zusammenfassung
Mittels einer S35O2-Begasung von Sonnenblumen, Mais, Tabak und Ölrettich wurden Einbau und Transport des aus der Luft in die einzelnen Pflanzenorgane aufgenommenen Schwefels untersucht. Während die Aufnahmeintensität der Pflanze für SO2 aus der Atmosphäre mit dessen Konzentration (variiert von 0–1,5 mg SO2/m3 Luft) und der Expositionsdauer (Zwischenernten der drei untersten Sonnenblumenblätter) stetig zunimmt, verläuft der Einbau in die einzelnen Schwefelfraktionen unterschiedlich. Am stärksten wurde der Sulfatschwefel angereichert, an dem die Blätter den höchsten und Stengel und Wurzeln die niedrigsten Gehalte aufwiesen. Ebenso erfährt der organisch gebundene Schwefel mit steigender SO2-Behandlung eine Zunahme, die bei den Blättern am stärksten ausgeprägt ist und in der höchsten Behandlungsstufe den Wert der Kontrolle um das 3–4 fache übersteigt. Das Verhältnis des säureunlöslichen organisch gebundenen Schwefels zum säurelöslichen organisch gebundenen Schwefel nimmt mit steigender SO2-Behandlung ab. Lediglich beim Ölrettich ist das Verhältnis dieser beiden S-Fraktionen in allen SO2-Steigerungsstufen wenig verändert. Der destillierbare Schwefel wurde bei Sonnenblumen, Tabak und Mais nur in geringen Mengen (5–14 ppm S) gefunden, was sowohl auf einen schnellen Umbau des aufgenommenen SO2 als auch auf ein während der Trocknung eingetretenes Entweichen von noch äußerlich anhaftendem SO2 hindeutet. Die bei Ölrettich höheren Gehalte an destillierbarem Schwefel dürften auf eine teilweise Miterfassung von Senfölen zurückzuführen sein.
Der Gehalt an diesen erfuhr mit steigender SO2-Konzentration eine Abnahme, was auf eine Beeinträchtigung der die Senfölsynthese katalysierenden Enzyme durch das SO2 hinweist.
Die Ergebnisse werden ausführlich diskutiert und die Bedeutung des SO2 sowohl als Nährstoff als auch als Schadstoff herausgestellt.
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Faller, N., Herwig, K. & Kühn, H. Die Aufnahme von Schwefeldioxyd (S35O2) aus der Luft. Plant Soil 33, 283–295 (1970). https://doi.org/10.1007/BF01378221
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