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Ultradünnschicht-isoelektrische Fokussierung in 0,12 mm-Polyacrylamid-Gelen auf Polyesterfolie

Ultrathin-layer isoelectric focusing in 0,12 mm-polyacrylamide gels on polyester film

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Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung Aims and scope Submit manuscript

Summary

A simple time and cost saving method is described for the preparation of ultrathin (≥0,12 mm) polyacrylamide gel layers, polymerized on a film of polyester, for isoelectric focusing. The advantages of the ultrathin-layer isoelectric focusing, in resolution, time and cost, are compared with the conventional isoelectric focusing in 1-2 mm thick polyacrylamide gel layers.

Zusammenfassung

Es wird eine einfache, zeit- und kostensparende Methode zur Herstellung von ultradünnen (≥0,12 mm), auf Polyesterfolie polymerisierten Polyacrylamidgelen für die isoelektrische Fokussierung beschrieben. Die Vorteile der ultradünnschichtisoelektrischen Fokussierung gegenüber der herkömmlichen isoelektrischen Fokussierung in 1–2 mm dicken PAA-Gelen bezüglich Trennergebnis, Zeit- und Kostenaufwand werden ausführlich diskutiert.

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Authors and Affiliations

  1. Lehrstuhl für Allgemeine Lebensmitteltechnologie der Technischen Universität München, D-8050, Freising-Weihenstephan, Bundesrepublik Deutschland

    Angelika Görg, Wilhelm Postel & Rainer Westermeier

Authors
  1. Angelika Görg
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  2. Wilhelm Postel
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  3. Rainer Westermeier
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Görg, A., Postel, W. & Westermeier, R. Ultradünnschicht-isoelektrische Fokussierung in 0,12 mm-Polyacrylamid-Gelen auf Polyesterfolie. Z Lebensm Unters Forch 168, 25–28 (1979). https://doi.org/10.1007/BF01267756

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01267756

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