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Eiweißmoleküle, ihr Feinbau und ihr physikalisch-chemisches Verhalten

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Scheibe, G. Eiweißmoleküle, ihr Feinbau und ihr physikalisch-chemisches Verhalten. Naturwissenschaften 35, 168–175 (1948). https://doi.org/10.1007/BF00627382

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