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Zur quantitativen Bestimmung der Ascorbinsäure auf papierchromatographischem Weg

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Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Lebensmittelchemie, Deutschland

    Robert Strohecker, Werner Heimann & Franz Matt

  2. Städtischen Lebensmitteluntersuchungsamt Gelsenkirchen, Deutschland

    Robert Strohecker, Werner Heimann & Franz Matt

  3. Institut für Lebensmittelchemie der Technischen Hochschule Karlsruhe, Deutschland

    Robert Strohecker, Werner Heimann & Franz Matt

Authors
  1. Robert Strohecker
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  2. Werner Heimann
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  3. Franz Matt
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Strohecker, R., Heimann, W. & Matt, F. Zur quantitativen Bestimmung der Ascorbinsäure auf papierchromatographischem Weg. Z. Anal. Chem. 145, 401–417 (1955). https://doi.org/10.1007/BF00438041

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