Über die Entgiftung von Schwefelsäure in Kulturen von Aspergillus niger

Zusammenfassung

In Kulturen von Aspergillus niger mit Sulfat als Kaliumquelle verschwindet der mit Barium fällbare Schwefel zum Teil, bei hoher Zuckergabe bis zu 60%; ähnliches ist bei Zusatz von freier Schwefelsäure der Fall. Bei Versorgung mit Kaliumchlorid war ein Verschwinden fällbarer Chlorionen nicht nachzuweisen.

Es wird erörtert, ob die Festlegung der SO₄-Ionen mit dem Kaliumstoffwechsel zusammenhängen könnte.

Mit Beginn der Autolyse, bei Aufhören der Mycelbildung, werden verhältnismäßig große Mengen des organisch gebundenen Schwefels der Kulturflüssigkeit vom Mycel aufgenommen bzw. dort weiter verarbeitet. Es wird darauf hingewiesen, daß sich möglicherweise die Entstehung der organischen Schwefelverbindungen der Humussubstanzen im Boden in ähnlicher Weise vollziehen könnte.