Skip to main content
SpringerLink
Log in

The diet of the Iceman

  • Chapter
The Iceman and his Natural Environment

Part of the book series: The Man in the Ice ((3262,volume 4))

Abstract

The evaluation of the Iceman’s bodily constitution is essential to an understanding of the circumstances of his death and to a reconstruction of the last moments of his life. Thus far medical examinations of the body have illuminated the Iceman’s state of health during his life time. Several degenerative deformations of his skeleton have been detected (zur Nedden and Wicke, 1992) and the positions of the tattoos found on his body have been connected with some kind of therapeutic treatment (Sjövoid et al., 1995). Investigations of a nail plate from a finger indicate three periods of severe stress within the last five months of his life (Capasso, 1995). The third and most serious one occurred two months before his death and lasted at least two weeks. However none of these diseases known so far seriously threatened his life and the circumstances of his death are still unclear. One scenario discusses that the Iceman was in a poor physical condition and perished lost and exhausted in the wilderness (Spindler, 1996).The investigations of the food residue in his alimantary canal can help to solve this question and to reveal his nutritional state.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 39.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as EPUB and PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 54.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

References

  • Aspöck H., Auer H. and Pichler O. (1995) The mummy from the Hauslabjoch: A medical parasitology perspective. Alpe Adria Microbiology Journal 2: 105–114.

    Google Scholar 

  • Aspöck H., Auer H. and Pichler O. (1996) Trichuris trichuria eggs in the neolithic Glacier mummy from the Alps. Parasitology Today 12: 255–256.

    Article  Google Scholar 

  • Behre K.-E. (1991) Zum Brotfund aus dem Ipweger Moor, Ldkr. Wesermarsch. Berichte zur Denkmalpflege in Niedersachsen: 9.

    Google Scholar 

  • Bell B. and Dickson C. (1989) Excavations at Warebeth (Storm-ness Cemetery) Broch, Orkney. Proceedings of the Society of Antiquaries of Scotland 119: 101–131.

    Google Scholar 

  • Bereuter T. L., Reiter C., Seidler H. and Platzer W. (1996) Postmortem alterations of human lipids - part II: lipid composition of a skin sample from the Iceman. In: Spindler K., Wilfling H., Rastbichler-Zissernig E., zur Nedden D., Nothdurfter H. (eds.): Human Mummies. The Man in the Ice, vol. 3: 275–278.

    Chapter  Google Scholar 

  • Beug H.-J. (1961) Leitfaden der Pollenbestimmung für Mitteleuropa und angrenzende Gebiete. Stuttgart: pp 63.

    Google Scholar 

  • Biagi P. and Nisbeth R. (1987) Ursprung der Landwirtschaft in Norditalien. ZfA. Z. Archäol. 21: 11–24.

    Google Scholar 

  • Bryant V. M. (1974a) The role of coprolite analysis in Archaeology. Bulletin of the Texas Archaeological Society 45: 1–28.

    Google Scholar 

  • Bryant V. M. (1974b) Prehistoric diet in Southwest Texas: The coprolite evidence. American Antiquity 39: 407–420.

    Article  Google Scholar 

  • Bryant V. M. and Holloway R. G. (1983) The role of palynology in Archaeology. Advances in Archaeological Method and Theory 6: 191–224.

    Google Scholar 

  • Capasso L. (1995) Unguel morphology and pathology of the Iceman. In: Spindler K., Rastbichler-Zissernig E., Wilfling H., zur Nedden D., Nothdurfter H. (eds.): Der Mann im Eis. Neue Funde und Ergebnisse. The Man in the Ice, vol. 2. Wien: 231–239.

    Google Scholar 

  • Christensen P. B. and Blackmore S. (1988) The Northwesteu-ropean Pollen Flora, 40. Tiliaceae. Review of Palaeobotany and Palynology 57: 33–43.

    Article  Google Scholar 

  • Dalla Torre und Sarnthein (1900) Flora der gefürsteten Grafschaft von Tirol, des Landes Vorarlberg und des Fürstenthumes Lichtenstein. 6. Bände. Innsbruck.

    Google Scholar 

  • Dickson C. (1987) The identification of cereals from ancient bran fragments. Circea 4: 95–102.

    Google Scholar 

  • Dickson C. and Dickson J. H. (1988) The diet of the Roman army in deforested central Scotland. Plants Today: 121–126.

    Google Scholar 

  • Dickson C. (1989) The Roman army diet in Britain and Germany. In: Küster H. (ed): Archäobotanik: 135–154.

    Google Scholar 

  • Dickson J. H. (1997) The Moss from the Tyrolean Iceman’s Colon. Journal of Bryology 19: 449–451.

    Google Scholar 

  • Dickson J. H., Bortenschlager S., Oeggl K., Porley R. and McMullen A. (1996) Mosses and the Iceman’s Provenance. Proceedings of the Royal Society London, Ser. B, 263: 567–571.

    Article  Google Scholar 

  • Driesch A. van den and Peters J. (1995) Zur Ausrüstung des Mannes im Eis. Gegenstände und Knochenreste tierischer Herkunft. In: Spindler K., Rastbichler-Zissernig E., Wilfling H., zur Nedden D., Nothdurfter H. (eds.): Der Mann im Eis. Neue Funde und Ergebnisse. The Man in the Ice, vol. 2. Wien: 59–67.

    Google Scholar 

  • Endlicher S. (1842) Die Medicinal-Pflanzen der österreichischen Pharmakopöe. Ein Handbuch für Aerzte und Apotheker. Wien, pp 608.

    Google Scholar 

  • Firbas F. (1949) Waldgeschichte Mitteleuropas. Bd I. Stuttgart, pp 480.

    Google Scholar 

  • Franchi, G. G. (1997) Researches on pollen digestability. Atti Societā Toscana di Scienze Naturale Memorie 94: 43–52.

    Google Scholar 

  • Gassner G., Hohmann B. und Deutschmann F. (1989) Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel. Stuttgart, pp 414.

    Google Scholar 

  • Gothe R. and Schöl H. (1992) Hirschlausfliegen (Diptera, Hippoboscidae: Lipoptena cervi) in den Beifunden der Leiche vom Hauslabjoch. In: Höpfel F., Platzer W. und Spindler K. (eds.): Der Mann im Eis, Bd 1. Veröffentlichungen der Universität Innsbruck 187: 299–306.

    Google Scholar 

  • Gremillon K. J. and Sobolik K. D. (1996) Dietary variability among prehistoric Forager-Farmers of Eastern North America. Current Anthropology 37: 529–539.

    Article  Google Scholar 

  • Hadorn P. (1994) St. Blaise/Bains des Dames 1. Palynologie d’un site néolithique et histoire de la vegetation des derniers 16 000 ans. Archéologie neuchâteloise 18: pp 121.

    Google Scholar 

  • Hansson Ann-Marie (1994) Grain paste, porridge and bread. Ancient cereal-based food. Laborativ Arkeologi 7: 5–20.

    Google Scholar 

  • Hansson Ann-Marie (1996) Bread in Birka and on Björkö. Laborativ Arkeologi 9: 61–78.

    Google Scholar 

  • Hedberg O. (1946) Pollen Morphology in the Genus Polygonum L. s. lat. and ist Taxonomical Significance. Svensk Bo-tanisk Tidskrift 40: 371–404.

    Google Scholar 

  • Heer O. (1866) Die Pflanzen der Pfahlbauten. Naturforschende Gesellschaft 68: 1–54.

    Google Scholar 

  • Hegi G. (1935) Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Wien, 6 Bände.

    Google Scholar 

  • Helbaek H. (1950) Tollund mandens sidste maaltid et botanisk bidrag til belysning af oldtidens kost. Årbog f. Nordisk Oldkyndighed og Historie: 311–341.

    Google Scholar 

  • Helbaek H. (1958) The Last Meal of Grauballe Man. Kuml: 111–116.

    Google Scholar 

  • Herrmann B. (1993) Parasitologische Untersuchungen mittelalterlicher Kloaken. In: Hermann B. (ed.): Mensch und Umwelt im Mittelalter. Frankfurt a.M.: 159–169.

    Google Scholar 

  • Holden T. (1994) Dietary evidence from the intestinal contents of ancient humans with particular reference to desiccated remains from Northern Chile. In: Hather J. G. (ed.): Tropical Archaeobotany. Applications and new developments. London: pp 65–85.

    Google Scholar 

  • Holden T. (1995) The last meals of the Lindow Bog Men. In: Turner R. C. and Scaife R. C. (eds.): Bog bodies- new discoveries and new perspectives.

    Google Scholar 

  • Holden T. G. (1986) Preliminary report on the detailed analyses of the macroscopic remains from the Gut of Lindow Man. In: Stead I. M., Bourke J. B. and D. R. Brothwell (eds.): Lindow Man - the Body in the Bog. British Museum Publications: 116–126.

    Google Scholar 

  • Holden T. G. and Núñez L. (1993) An Analysis of the Gut Contents of Five Weil-Preserved Human Bodies fromTarapacā, Northern Chile. Journal of Archaeological Science 23: 595–611.

    Article  Google Scholar 

  • Hopf M. (1992) South and Southwest Europe. In: Van Zeist, Wasylikowa and Behre (eds.): Progress in Old World Palaeoethnobotany. Rotterdam: 241–247.

    Google Scholar 

  • Huntley B. and Birks H. J. B. (1983) An atlas of past and present pollen maps for Europe: 0–13000 years ago. Cambridge University Press, pp 667.

    Google Scholar 

  • Jacomet S. (1987) Prähistorische Getreidefunde. Eine Anleitung zur Bestimmung prähistorischer Gersten- und Weizenfunde. Botanisches Institut der Universität Basel. pp 70.

    Google Scholar 

  • Jacomet S., Brombacher Ch. und Dick M. (1989) Archäobotanik am Zürichsee. Ackerbau, Sammelwirtschaft und Umwelt von neolithischen und bronzezeitlichen Seeufersiedlungen im Raum Zürich. Züricher Denkmalpflege, Monographien: pp 344.

    Google Scholar 

  • Jochimsen M. (1986) Zum Problem des Pollenfluges in den Hochalpen. Diss. Botanicae 90: pp 249.

    Google Scholar 

  • Klaus W. (1975) Über bemerkenswerte morphologische Bestimmungsmerkmale an den Pollenkörnern der Gattung Pinus L. Linzer Biologische Beiträge 3: 329–369.

    Google Scholar 

  • Knörzer K.-H. (1971) Genutzte Wildpflanzen in vorgeschichtlicher Zeit. Bonner Jahrb. 171: 1–8.

    Google Scholar 

  • Körber Grohne U. and U. Piening (1980) Microstructure of the Surfaces of Carbonized and Non-Carbonized Grains of Cereals as Observed in Scanning Electron and Light Microscopes as an Additional Aid in Determining Prehistoric Findings. Flora 170: 189–228.

    Google Scholar 

  • Krauß R. und Huijsmans M. (1996) Die erste Fundstelle der Münchshöfener Kultur in Nordtirol. Ein Vorbericht. Archäologisches Korrespondenzblatt 26: 43–51.

    Google Scholar 

  • Küster H. (1995) Postglaziale Vegetationsgeschichte Südbayerns. Geobotanische Studien zur prähistorischen Landschaftskunde. Berlin: pp 372.

    Google Scholar 

  • Lang G. (1994) QuartäreVegetationsgeschichte Europas. Stuttgart, pp 462.

    Google Scholar 

  • Linskens H. F. and Jorde W. (1997) Pollen as Food and Medicine-A Review. Economic Botany 5: 78–87.

    Article  Google Scholar 

  • Maurizio A. (1916) Die Getreide-Nahrung im Wandel der Zeiten. Zürich: pp 237.

    Google Scholar 

  • Mayr E. (1936) Die Ausbreitung des Getreidebaues, die Anbau- und Erntezeiten und die Fruchtfolge in Nordtirol und Vorarlberg. Veröffentlichung Museum Ferdinandeum Innsbruck 15: 3–27.

    Google Scholar 

  • Nedden zur D. and Wicke K. (1992) Der Eismann aus der Sicht der radiologischen und computertomographischen Daten. In: Höpfel F., Platzer W. and Spindler K. (eds.): Der Mann im Eis, Bd. 1. Veröffentlichungen der Universität Innsbruck 187: 131–147.

    Google Scholar 

  • Neuweiler E. (1905) Die prähistorischen Pflanzenreste Mitteleuropas mit besonderer Berücksichtigung der schweizerischen Funde. Vierteljahrschr. Naturf. Ges. Zürich 50: 23–134.

    Google Scholar 

  • Oeggl K. and Schoch W. (1995) Neolithic plant remains discovered together with a mummified corpse (“Homo tyrolen-sis”) in the Tyrolean Alps. In: Kroll H. and Patsernak R. (eds.): Res archaeobotanicae. Kiel: 229–238.

    Google Scholar 

  • Pahlow M. (1985) Das große Buch der Heilpflanzen. Gesund durch die Heilkräfte der Natur. München: pp 499.

    Google Scholar 

  • Pals J. P. and Voorips A. (1979) Seeds, Fruits and Charcoal from two Prehistoric sites in Northern Italy. In: Körber-Grohne U. (ed.): Festschrift Maria Hopf, Köln: 217–235.

    Google Scholar 

  • Pearsall D. M. (1989) Palaeoethnobotany. A Handbook of Procedures. San Diego: pp 470.

    Google Scholar 

  • Pedrotti A. (1990) L’abitato neolitico di “LaVela” di Trento. In: Die ersten Bauern, Bd. 2: Pfahlbaufunde Europas. Schweizerisches Landesmuseum Zürich: 210–224.

    Google Scholar 

  • Peer T. (1981) Die aktuellen Vegetationsverhältnisse Südtirols am Beispiel der Vegetationskarte 1:200.000. Angewandte Pflanzensoziologie 26: 151–168.

    Google Scholar 

  • Reinhard K. J. and Bryant V. M. (1992) Coprolite Analysis. A Biological Perspective on Archaeology. In: Schiffer M. B. (ed.): Archaeological Method and Theory, Vol. 4. Tucson & London: 245–288.

    Google Scholar 

  • Richter B. (1987) Mikroskopische Untersuchungen an Speiseresten. In: Suter R. (ed.): Zürich, Kleiner Hafner. Tauchgrabungen 1981–1984. Berichte der Züricher Denkmalpflege, Monographien 3: 180–183.

    Google Scholar 

  • Schoenwetter J. (1974) Pollen analyses of Human Palaeofeces from Upper Salts Cave. In: Watson P. J. (ed.): Archaeology of the Mammoth Cave. New York: 49–58.

    Google Scholar 

  • Schoenwetter J. (1996) Palynological evidence for an early woodland ritual meal (in press).

    Google Scholar 

  • Sjövold T., Berhard W., Gaber O., Künzel K.-H., Platzer W. und Unterdorfer H. (1995) Verteilung und Größe der Tätowierungen am Eismann vom Hauslabjoch. In: Spindler K., Rastbichler-Zissernig E., Wilfling H., zur Nedden D., Nothdurfter H. (eds.): Der Mann im Eis-Neue Funde und Ergebnisse. The Man in the Ice, vol. 2. Springer, Wien: 279–286.

    Google Scholar 

  • Sobolik K. D. (1988) The importance of pollen concentration values from coprolites: an analysis of southwest Texas samples. Palynology 12: 201–214.

    Article  Google Scholar 

  • Spindler K. (1996) Iceman’s last weeks. In: Spindler K., Wilfling H., Rastbichler-Zissernig E., zur Nedden D., Nothdurfter H. (eds.): Human Mummies. The Man in the Ice, vol. 3. Springer, Wien: 252–263.

    Chapter  Google Scholar 

  • Stanley, R. G. und Linskens H. F. (1984) Pollen, Biologie, Biochemie, Gewinnung und Verwendung. Greifenberg/ Ammersee.

    Google Scholar 

  • Taylor T. N. and Milky M. A. (1979) Pollination Biology and Reproduction in Early Seed Plants. Review of Paleobotany and Palynology 27: 329–355.

    Article  Google Scholar 

  • Vorwohl G. (1972) Das Pollenspektrum von Honigen aus den italienischen Alpen. Apidologie 3: 309–340.

    Article  Google Scholar 

  • Währen M. (1990) Teig und Feingebäck in der Jungsteinzeit. Neuidentifizierungen. Helv. Archeol. 21: 130–152.

    Google Scholar 

  • Währen M. (1995) Die Urgeschichte des Brotes und Gebäcks in der Schweiz. Helv. Archaeol. 25: 75–89.

    Google Scholar 

  • Währen M. (1995) Haushaltskonserven der Jungsteinzeit. Helv. Archaeol. 25: 90–116.

    Google Scholar 

  • Willerding U. (1996) Fruchtfolge. Reallexikon der Germanischen Altertumskunde 10: 133–138.

    Google Scholar 

  • Zohary D. and Hopf M. (1993) Domestication of Plants in the Old World. 2nd edn. Oxford.

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Institut für Botanik, Universität Innsbruck, Austria

    K. Oeggl

Authors
  1. K. Oeggl
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Editor information

Editors and Affiliations

  1. Institute of Botany, University of Innsbruck, Sternwartestrasse 15, A-6020, Innsbruck, Austria

    Sigmar Bortenschlager  & Klaus Oeggl  & 

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 2000 Springer-Verlag/Wien

About this chapter

Cite this chapter

Oeggl, K. (2000). The diet of the Iceman. In: Bortenschlager, S., Oeggl, K. (eds) The Iceman and his Natural Environment. The Man in the Ice, vol 4. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-6758-8_8

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-7091-6758-8_8

  • Publisher Name: Springer, Vienna

  • Print ISBN: 978-3-7091-7403-6

  • Online ISBN: 978-3-7091-6758-8

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation