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Bibliographic Information
Book Title: Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle, gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie
Authors: A. Bujard, E. Baier
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-91122-4
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
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eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Verlag von Julius Springer Berlin 1911
Softcover ISBN: 978-3-642-89266-0Published: 01 January 1911
eBook ISBN: 978-3-642-91122-4Published: 12 March 2013
Edition Number: 3
Number of Pages: XVIII, 734
Topics: Nutrition, Chemistry/Food Science, general