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Parenteral nutrition of clinical patients with special regard to the biological value of amino-acid patterns

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Current Concepts in Parenteral Nutrition
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Abstract

Clinical patients frequently show high protein losses. The catabolic state associated with major operations, multiple fractures, burns as well as insufficient intake of nutrients can bring the patient into a critical condition. This can cause functional and structural changes in tissues and organs, increased rates of infection, delayed wound healing and convalescence.

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Jekat, F. (1977). Parenteral nutrition of clinical patients with special regard to the biological value of amino-acid patterns. In: Greep, J.M., Soeters, P.B., Wesdorp, R.I.C., Phaf, C.W.R., Fischer, J.E. (eds) Current Concepts in Parenteral Nutrition. Springer, Dordrecht. https://doi.org/10.1007/978-94-010-1070-2_6

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