Abstract
Peulvruchten en noten bevatten naast voedingsvezels en meervoudige koolhydraten veel eiwit. De meest gebruikte peulvruchten zijn bruine en witte bonen, groene en gele erwten en sojabonen.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Rights and permissions
Copyright information
© 2005 Bohn Stafleu van Loghum, Houten
About this chapter
Cite this chapter
Mutsaerts, T. (2005). Regelmatig peulvruchten, noten en sojaproducten eten. In: Gezond omgaan met gewoontes. Gezond omgaan met gewoontes. Bohn Stafleu van Loghum, Houten. https://doi.org/10.1007/978-90-313-9394-7_40
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-9394-7_40
Publisher Name: Bohn Stafleu van Loghum, Houten
Print ISBN: 978-90-313-4451-2
Online ISBN: 978-90-313-9394-7
eBook Packages: Dutch language eBook collection