Riassunto
L’impiego di organi animali o di loro preparati nella cura delle malattie era praticato fin dall’antichità e affonda le sue radici in alcune pratiche rituali che vedevano, nel mangiare i visceri della preda o del nemico ucciso, il mezzo per assumerne le virtù. Solo piuttosto recentemente, nella seconda metà del secolo scorso, si è scoperta l’esistenza in organi e tessuti animali di principi dotati di importanti effetti fisiologici e farmacologici; primi fra tutti gli ormoni, quindi le vitamine, gli enzimi, i fattori della coagulazione del sangue, le prostaglandine ecc. Tali scoperte hanno permesso di utilizzare, scientificamente e non più empiricamente, i preparati di origine animale.
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Capasso, F. (2011). Sostanze di origine animale. In: Capasso, F. (eds) Farmacognosia. Springer, Milano. https://doi.org/10.1007/978-88-470-1652-1_27
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