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Giano bifronte: molecole ambigue e ambivalenti

  • Roberto Piazza
Part of the I blu book series (BLU)

Riassunto

Una pelle davvero elastica: la tensione superficiale — Schizofrenia molecolare: i tensioattivi — Mille bolle blu (ma anche di altri colori) — Schi urne: quando un cieco ci insegna a vedere — Micelle: terapia di gruppo per molecole schizofreniche — Così bianco che più bianco non si può: la scienza della detergenza — Pastis, pomate e petrolio: il multiforme mondo délie emulsioni — Cronaca di una morte annunciata (epitaffio per una crema solare) — Farmaci “intelligent!”, gasolio bianco e restauro: microemulsioni, quandopiccolo è bello.

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© Springer-Verlag Italia 2010

Authors and Affiliations

  • Roberto Piazza
    • 1
  1. 1.Dipartimento di Chimica, Materiali e Ingegneria chimicaPolitecnico di MilanoMilanoItalia

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