Il nostro cibo quotidiano: è sempre sicuro?

Estratto

Ricordo che, quando ero ragazzino, mangiare l’impasto dei biscotti direttamente dalla ciotola era una goduria, almeno fino a quando la mamma non si accorgeva. L’impasto crudo dei biscotti non vi fa di certo venire i vermi in pancia, come diceva mamma per allontanare le nostre mani dalla ciotola, ma può portare a qualche problema di salute.