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Optimal Shelf Availability pp 109–168Cite as

Optimal Shelf Availability in Konsumgüter-Supply Chains — Einsatzfeld integrativer Logistikkonzepte

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Auszug

Um sich den Kontextfaktoren und Gestaltungsvariablen im Rahmen der Integrationsdimensionen für integrative Logistikkonzepte zu nähern, empfiehlt sich zunächst, das Untersuchungsobjekt Konsumgüter-Supply Chains zu konkretisieren und Hinweise auf die Ausprägung der im Rahmen von Kapitel 2 vorgestellten Strukturmerkmale abzuleiten. Im Fokus stehen daher insbesondere Beziehungen der relevanten Akteure und Prozesse, die Konsumgüter-Supply Chains generell kennzeichnen (Kapitel 3.1). Da den Prozessen als Integrationsdimension eine vergleichsweise hohe Bedeutung zugesprochen wird und die Konzeptbestandteile der Supply Side von Optimal Shelf Availability gleichzeitig prozessorientiert ausgerichtet sind, erfolgt anschließend die Ableitung eines idealtypischen Prozessmodells zur Regalverfügbarkeit (Kapitel 3.2). Dieses dient als Grundlage für die Untersuchung der Ausprägungsformen und Prozesse von Logistikkonzepten in Konsumgüter-Supply Chains (Kapitel 3.3). Über den Vergleich dieser Logistikkonzepte, das Aufzeigen von Schnittstellen und den Ausweis bisher isolierter oder partiell integrierter logistischer Maßnahmen (Kapitel 3.4) ergeben sich schließlich Integrationspotenziale als Ansatzpunkt für integrative Logistikkonzepte. Die wesentlichen Erkenntnisse des Kapitels 2 sowie der Kapitel 3.1 bis 3.4 werden abschließend im Rahmen eines Zwischenfazits zusammengefasst (Kapitel 3.5).

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Literatur

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  54. Vgl. Stieglitz (1999), S. 91; Hertel et al. (2005), S. 65; Kotzab (1997), S. 46.

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  82. Vgl. Helbig (2003), S. 82–84.

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  163. Vgl. Laurent (1996), S. 213; Seifert (2004), S. 121; Thome et al. (2004), S. 1246.

    Google Scholar 

  164. Vgl. Angerer (2006), S. 6.

    Google Scholar 

  165. Vgl. Seifert (2004), S. 122.

    Google Scholar 

  166. Vgl. Angerer (2006), S. 1.

    Google Scholar 

  167. Vgl. Angerer (2006), S. 7.

    Google Scholar 

  168. Vgl. Seifert (2004), S. 125–126; Moll (2000), S. 254.

    Google Scholar 

  169. Vgl. Thome et al. (2004), S. 1246.

    Google Scholar 

  170. Vgl. Seifert (2004), S. 124–125; Thome (2004), S. 1246.

    Google Scholar 

  171. Vgl. Angerer (2006), S. 7–10, der als Beispiel für ein state-of-the-art-Prognosesystem das durch die SAF AG entwickelte Programm „SuperStore“ nennt.

    Google Scholar 

  172. Vgl. Holland (2001), S. 73.

    Google Scholar 

  173. Vgl. ebenda; Seifert (2004), S. 144.

    Google Scholar 

  174. Vgl. Moll (2000), S. 246–247.

    Google Scholar 

  175. Vgl. Seifert (2004), S. 143; Moll (2000), S. 251.

    Google Scholar 

  176. Vgl. Seifert (2004), S. 144; Moll (2000), S. 252.

    Google Scholar 

  177. Vgl. Moll (2000), S. 252.

    Google Scholar 

  178. Vendor Managed Inventory wird alternativ häufig als Continous Replenishment bezeichnet. Es geht aus dem Quick Response-Konzept der Textilbranche hervor und wurde inzwischen auf die Lebensmittelbranchen übertragen. Vgl. Kotzab (1997), S. 140 ff; Werners/Thorn (2002), S. 700; Waller et al. (1999), S. 183.

    Google Scholar 

  179. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 700.

    Google Scholar 

  180. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 700; Holland (2001), S. 68; Simacek (1999), S. 130.

    Google Scholar 

  181. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 700; Waller et al. (1999), S. 186; Cetinkaya/Lee (2000), S. 218.

    Google Scholar 

  182. Vgl. Angerer (2006), S. 33.

    Google Scholar 

  183. Vgl. Kotzab (1997), S. 142.

    Google Scholar 

  184. Vgl. Cetinkaya/ Lee (2000), S. 217; Disney/Towill (2003), S. 647–648; Waller et al. (1999), S. 190–191.

    Google Scholar 

  185. Vgl. Waller et al. (1999), S. 184–186.

    Google Scholar 

  186. Vgl. Moll (2000), S. 255–256.

    Google Scholar 

  187. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 703; Seifert (1999), S. 92; Moll (2000), S. 256.

    Google Scholar 

  188. Vgl. Stölzle/ Gareis (2002), S. 410–412.

    Google Scholar 

  189. Vgl. Stölzle/ Gareis (2002), S. 412.

    Google Scholar 

  190. Vgl. Disney/ Towill (2003), S. 626; Simacek (1999), S. 132–133.

    Google Scholar 

  191. Vgl. Waller et al. (1999), S. 198; Simacek (1999), S. 130–131.

    Google Scholar 

  192. Vgl. Simacek (1999), S. 139; Werners/Thorn (2002), S. 703.

    Google Scholar 

  193. Vgl. ebenda; Christopher (2005), S. 196–197.

    Google Scholar 

  194. Vgl. Simacek (1999), S. 139; Werners/Thorn (2002), S. 703.

    Google Scholar 

  195. Vgl. Seifert (2002), S. 39; Seifert (2004), S. 355.

    Google Scholar 

  196. Vgl. Seifert (2004), S. 357.

    Google Scholar 

  197. Vgl. Kotzab/ Teller (2003b), S. 87.

    Google Scholar 

  198. VICS wurde 1986 als Non-Profit-Organisation gegründet mit dem Ziel, kontinuierliche Verbesserungen von Waren-und Informationsflüssen in Konsumgüter-Supply Chains zu erzielen. Dem CPFR-Komitee gehören Handelsunternehmen, Herstellerunternehmen, Service-Provider und E-Business-Plattformen an. Vgl. Seifert (2002), S. 45.

    Google Scholar 

  199. Vgl. im Folgenden Seifert (2002), S. 45–51, Seifert (2004), S. 358–365 sowie Thome et al. (2004), S. 1250–1251.

    Google Scholar 

  200. Vgl. Seifert (2004), S. 358–365.

    Google Scholar 

  201. Vgl. Seifert (2004), S. 366.

    Google Scholar 

  202. Vgl. Stölzle/ Gareis (2002), S. 407.

    Google Scholar 

  203. Vgl. Gleißner (2002), S 201.

    Google Scholar 

  204. Vgl. Steffen (1999), S. 78–79.

    Google Scholar 

  205. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 68.

    Google Scholar 

  206. Vgl. Brettschneider (2000), S. 33.

    Google Scholar 

  207. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 68.

    Google Scholar 

  208. Vgl. Pfohl (2004b), S. 119; Liebmann/Zentes (2001), S. 641.

    Google Scholar 

  209. Vgl. Liebmann/ Zentes (2001), S. 638.

    Google Scholar 

  210. Vgl. Thonemann et al. (2005), S. 77.

    Google Scholar 

  211. Vgl. Pfohl (2004b), S. 118; Stölzle/Placzek (2005), S. 70.

    Google Scholar 

  212. Vgl. Stölzle et al. (2004), S. 16.

    Google Scholar 

  213. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 68; Liebmann/Zentes (2001), S. 637.

    Google Scholar 

  214. Vgl. Thonemann et al. (2005), S. 77; Liebmann/Zentes (2001), S. 637.

    Google Scholar 

  215. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 71.

    Google Scholar 

  216. Vgl. Pfohl (2004b), S. 117–118. Die Bestandskosten steigen mit zunehmender Dezentralisierung, da die einzelnen Sicherheitsbestände in den Einkaufsstätten zusammengenommen den Sicherheitsbestand eines Zentrallagers übersteigen.

    Google Scholar 

  217. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 71.

    Google Scholar 

  218. Vgl. Pfohl (2004b), S. 119.

    Google Scholar 

  219. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 71.

    Google Scholar 

  220. Vgl. Swoboda/ Morschett (2000), S. 333–334.

    Google Scholar 

  221. Vgl. Thonemann et al. (2005), S. 72–73.

    Google Scholar 

  222. Vgl. Liebmann/ Zentes (2001), S. 646.

    Google Scholar 

  223. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 72.

    Google Scholar 

  224. Vgl. Thonemann et al. (2005), S. 77.

    Google Scholar 

  225. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 71.

    Google Scholar 

  226. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S: 72.

    Google Scholar 

  227. Vgl. Seifert (2004), S. 143–144.

    Google Scholar 

  228. Vgl. Seifert (2004), S. 144.

    Google Scholar 

  229. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 69.

    Google Scholar 

  230. Vgl. Angerer (2006), S. 6–7 bzw. S. 36.

    Google Scholar 

  231. Vgl. Angerer (2006), S. 7.

    Google Scholar 

  232. Vgl. Simacek (1999), S. 132.

    Google Scholar 

  233. Vgl. Kotzab (2001), S. 13.

    Google Scholar 

  234. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 702.

    Google Scholar 

  235. Vgl. Arminger (2002), S. 55.

    Google Scholar 

  236. Vgl. Angerer (2006), S. 33.

    Google Scholar 

  237. Vgl. Liebmann/ Zentes (2001), S. 638; Stölzle/Placzek (2005), S. 69.

    Google Scholar 

  238. Vgl. Stieglitz (1999), S. 37.

    Google Scholar 

  239. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 69.

    Google Scholar 

  240. Vgl. Prümper (2003), S. 18; Bretzke (1999), S. 90.

    Google Scholar 

  241. Vgl. Seifert (2004), S. 140.

    Google Scholar 

  242. Vgl. Bretzke (1999), S. 90.

    Google Scholar 

  243. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 700.

    Google Scholar 

  244. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 702.

    Google Scholar 

  245. Vgl. Seifert (2002), S. 48.

    Google Scholar 

  246. Vgl. Arminger (2002), S. 53.

    Google Scholar 

  247. Vgl. Seifert (2002), S. 40.

    Google Scholar 

  248. Vgl. Liebmann/ Zentes (2001), S. 638.

    Google Scholar 

  249. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 68.

    Google Scholar 

  250. Vgl. Bretzke (1999), S. 89.

    Google Scholar 

  251. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 69.

    Google Scholar 

  252. Vgl. Swoboda/ Morschett (2000), S. 332–333; Stölzle/Placzek (2005), S. 73.

    Google Scholar 

  253. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 68–69.

    Google Scholar 

  254. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 69.

    Google Scholar 

  255. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 68.

    Google Scholar 

  256. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 72–73.

    Google Scholar 

  257. Diese unternehmensinterne Schnittstelle lässt sich als Schnittstelle zweiter Ordnung bezeichnen, da eine Abstimmung mit den Unternehmensplänen über die Handelszentrale erfolgt, vgl. Pfohl (2004a), S. 308.

    Google Scholar 

  258. Vgl. Werners/ Thorn (2002), S. 700.

    Google Scholar 

  259. Vgl. Kotzab (2005), S. 283 sowie die dort zitierte Literatur.

    Google Scholar 

  260. Vgl. Seifert (2004), S. 142–143.

    Google Scholar 

  261. Vgl. Seifert (2004), S. 144–145.

    Google Scholar 

  262. Vgl. Hertel et al. (2005), S. 211.

    Google Scholar 

  263. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 63.

    Google Scholar 

  264. Vgl. Hertel et al. (2005), S. 191; Angerer (2006), S. 33.

    Google Scholar 

  265. Vgl. Ten Hompel/ Schmidt (2003), S. 159.

    Google Scholar 

  266. Vgl. Hertel et al. (2005), S. 201.

    Google Scholar 

  267. Vgl. Seifert (2002), S. 40; Werners/Thorn (2002), S. 702.

    Google Scholar 

  268. Vgl. Karrer (2006), S. 212.

    Google Scholar 

  269. Vgl. Seifert (2002), S. 48.

    Google Scholar 

  270. Vgl. Roland Berger & Partner (2003), S. 16. Die Lieferfähigkeit bis zum Wareneingang der Einkaufsstätten liegt durch Integrationsansätze der ECR-Konzepte inzwischen bei 98–99%, während sie innerhalb der Einkaufsstätte im Durchschnitt nur bei 90–93% liegt.

    Google Scholar 

  271. Vgl. Stölzle/ Placzek (2005), S. 74.

    Google Scholar 

  272. Vgl. Hertel et al. (2005), S. 361—363.

    Google Scholar 

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(2007). Optimal Shelf Availability in Konsumgüter-Supply Chains — Einsatzfeld integrativer Logistikkonzepte. In: Optimal Shelf Availability. DUV. https://doi.org/10.1007/978-3-8350-9635-6_3

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