Zusammenfassung
Eines der besonders zeitaufwändigen Aktivitäten in der Vorweihnachtszeit ist das Keksebacken. Alle möglichen Abende gehen damit verloren. Zeit- und Stromressourcen werden verbraucht. Die Kinder sind zwar am Ergebnis interessiert, aber kaum an der Produktion. Auch Monika kann Hanna und Lukas mit der Aussicht auf Backstunden nicht mehr vom MP3-Player bzw. der Playstation weglocken. Insofern stellt sich ihr die Frage, lohnt sich die Selbstproduktion eigentlich noch? Soll ich wirklich weiter Zimtsterne backen oder sie doch gleich lieber beim Discounter oder Konditor kaufen? Sie hat es also mit einem typischen „Make-or-Buy“-Problem zu tun.
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von Stauss, B. (2009). Make or Buy Kekse. In: Optimiert Weihnachten. Gabler Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-8349-8747-1_5
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-8349-8747-1_5
Publisher Name: Gabler Verlag, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-8349-1895-6
Online ISBN: 978-3-8349-8747-1
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