ZUM SCHLUSS: KLEIN, ABER FEIN – DREI KLEINE ERFOLGSGESCHICHTEN

Zusammenfassung

Kerstin Rank besitzt seit 2004 einen Ostprodukte-Laden „Damals wars HO“ in Leipzig an der Waldstraße 25. Immer wieder fragten Kunden sie nach dem Ost-Brausepulver. Als sie dann auch noch ihren Sohn beim Naschen von Ahoj-Brausepulver erwischte, war es für sie beschlossene Sache, dass das alte DDR-Brausepulver reaktiviert werden muss. Das West-Brausepulver schmeckt vielen Ostdeutschen nicht, weil es viel süßer ist, nicht so schön schäumt und keinerlei Erinnerungen wach ruft. Kerstin Rank wollte verhindern, dass ihr Sohn das Original Ost nicht kennen lernte. Nachdem die Suche nach den vorherigen Herstellern erfolglos verlief, gab es nur noch eine Möglichkeit: Die ganze Familie Rank begann mit dem Experimentieren, gemeinsam mit einem Lebensmittellabor wurden immer neue Proben hergestellt, neben der Familie testete das gesamte soziale Umfeld eifrig mit.