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Biotechnik

  • Hans-Dieter Görtz
  • Franz Brümmer

Zusammenfassung

Hatte die Biologie zunächst die Lebewesen und Lebenserscheinungen beschrieben, geordnet, Mechanismen und Funktionen analysiert, um durch Zuchtauswahl Nutzpflanzen und Haustiere zu gewinnen, so wurde nachfolgend versucht, Pflanzensorten und Mikroorganismen zur Gewinnung gewünschter Produkte gezielt zu verändern. Entscheidend ist hier — aufbauend auf dem erarbeiteten biowissenschaftlichen Wissen — der ingenieurwissenschaftliche Ansatz. Damit gelingt es zunehmend, das Potenzial der organismischen Diversität gezielt nutzbar zu machen. In den neuen Disziplinen wie der Systembiologie und des Metabolic Engineering gewinnt gerade auch die mathematische Modellierung an Bedeutung. Aufbauend auf frühen Ansätzen haben sich inzwischen ganz unterschiedliche Arbeitsgebiete der Biotechnik etabliert, die zu eigenständigen Fächern und Studiengängen in diesem Themengebiet geführt haben.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2012

Authors and Affiliations

  • Hans-Dieter Görtz
    • 1
  • Franz Brümmer
    • 1
  1. 1.Universität StuttgartGermany

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