Zusammenfassung
Um lebenswichtige biologische Funktionen ausführen zu können, müssen Lebewesen Energie und Materie aus ihrer Umwelt beziehen. Sie wandeln sie um und verwenden sie in unterschiedlichen Formen. Diese Umwandlungen erfordern verschiedene chemische Reaktionen, die durch die Enzyme der verschiedenen Stoffwechselwege katalysiert werden. Die Gesamtheit dieser Wege oder Zyklen stellt den Metabolismus (Stoffwechsel) dar; das Wort kommt aus dem Griechischen metabol und bedeutet Wechsel, Veränderung. Der energetische Metabolismus folgt den Prinzipien der Bioenergetik.
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Richard, D., Chevalet, P., Pradere, F., Giraud, N., Soubaya, T. (2013). Energiestoffwechsel. In: Biologie im Überblick. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-8274-2930-8_3
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-8274-2930-8_3
Publisher Name: Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-8274-2929-2
Online ISBN: 978-3-8274-2930-8
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