Transgene Pflanzen

Zusammenfassung

Die Menschheit verändert das Erbgut von Pflanzen seit Jahrtausenden. Die Genome aller Nutzpflanzen, die auf der Welt angebaut werden, von Reis über Maniok bis zu Äpfeln, haben deutlich andere Genome als die entsprechenden Wildsorten, und zwar aufgrund der menschlichen Zuchtbemühungen. Pflanzen mit süßeren Früchten, größeren Samen oder knickfesten Halmen wurden gezielt ausgewählt und zur Vermehrung gebracht — so sind die Sorten entstanden, die wir heute essen. Landwirtschaft war schon immer eine unnatürliche Angelegenheit.