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Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products / Progrès Dans la Chimie des Substances Organiques Naturelles pp 146–206Cite as

Die Veilchenriechstoffe

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Zusammenfassung

Zu den „natürlichen“ Veilchenriechstoffen zählt man die wohlriechenden Bestandteile der Veilchenblüten und -blätter, sowie das Iron, den Geruchsträger der Iriswurzelstöcke, welche wegen ihres veilchenartigen Geruchs, botanisch aber unkorrekt, auch „Veilchenwurzeln“ genannt werden.

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    H. Schinz

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Schinz, H. (1951). Die Veilchenriechstoffe. In: Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products / Progrès Dans la Chimie des Substances Organiques Naturelles. Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products / Progrès Dans la Chimie des Substances Organiques Naturelles, vol 8. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-7172-1_5

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