Skip to main content
  • 16 Accesses

Zusammenfassung

Die Gallenblase konzentriert die Lebergalle auf das fünfbis zehnfache und resorbiert aus ihr Wasser, Cholesterin und anorganische Salze. Sie befördert die Galle durch aktive Kontraktionen in den Ductus cysticus und choledochus. Diese Kontraktionen werden durch Vermittlung des Hormons Cholecystokinin ausgelöst, das nach der Einwirkung bestimmter Substanzen auf die Dünndarmschleimhaut in dieser entsteht. Derartige Stoffe sind insbesondere Eidotter, emulgierte Fette, wie Schlagobers und Olivenöl, Ölsäure, jedoch auch Magensaft und saure Früchte. Die rechtzeitige Öffnung des Oddischen Muskels ist unter normalen Umständen den Kontraktionen der Gallenblase koordiniert. Es ist auch sehr wichtig, festzuhalten, daß sich die Zusammensetzung der Galle bei Erkrankungen der Gallenblase verändern kann.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 49.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Author information

Authors and Affiliations

Authors

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1955 Springer-Verlag Wien

About this chapter

Cite this chapter

Wenger, R. (1955). Gallenblasenerkrankungen. In: Leitfaden der Diätetik für Ärzte und Diätassistentinnen. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-3657-7_5

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-7091-3657-7_5

  • Publisher Name: Springer, Vienna

  • Print ISBN: 978-3-7091-3658-4

  • Online ISBN: 978-3-7091-3657-7

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics