Zusammenfassung
Die zahlreichen Rassen des Huhnes können nach ihrem Nutzungs- und Gebrauchswert unterschieden werden, abgesehen von der Einteilung, die sich auf die Zusammengehörigkeit der verschiedenen Raffen nach ihrer Abstammung richtet. Wir unterscheiden Nuß- oder Wirtschaftshühner und Sport- oder Zierhühner. Diese haben für den Nusszüchter nur eine geringe Bedeutung. Nußhühner werden unterschieden in Legehühner, Fleischhühner und Rassen, die sowohl für die Eier- wie auch für die Fleischerzeugung geeignet find sogenannte Zwiesach oder Zwiehühner. (Siehe Tasel IV Abb. 24–29.)
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Schneider, J. (1922). Das Huhn. In: Die Kleintierzucht. Aus Natur und Geisteswelt, vol 604. Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-16097-7_6
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-663-16097-7_6
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-663-15525-6
Online ISBN: 978-3-663-16097-7
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