Zusammenfassung
Bei der Anwendung der Gefriertrocknung für industrielle Zwecke spielt die Frage nach der Wärmeübertragung von irgendwelchen Heizelementen an das Trockengut heran eine wichtige Rolle, besonders dann, wenn die Trocknung in einer Kammer vorgenommen wird. Durch einen guten Wärmeübergang lassen sich die Trockenzeiten unter Umständen erheblich verkürzen.
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Neumann, K. (1955). Zum Verlust anorganisch — nichtflüchtiger Substanzen während der Gefriertrocknung. In: I. Ausgewählte Kapitel aus der Vakuumtechnik. II. Zum Verlust anorganisch-nichtflüchtiger Substanzen während der Gefriertrocknung. Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-14501-1_2
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