Zusammenfassung
Für Unternehmen der Produktionstypen Massen-, Sorten- und Serienfertigung ist der Herstellkosten-Soll/Istvergleich das Instrument für ein aussagefähiges Produktkosten-Controlling und für die innerbetriebliche Abrechnung. Im Herstellkosten-Soll/Istvergleich werden die Istkosten entweder vorgangsbezogen (d. h. bei Rückmeldung der Materialentnahmen und Fertigungsoperationen) oder periodisch (monatlich) den Sollkosten gegenübergestellt. Die sich zwischen Istkosten und Sollkosten ergebenden Abweichungen sind in Mengen- (nach Ursachen untergliedert) und Preisabweichungen getrennt darzustellen.
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Anmerkungen
Hinsichtlich der Überwachung der Einzelmaterialkosten führt Kilger, W., Flexible Plankostenrechnung und Deckungsbeitragsrechnung, B. Aufl., S. 241 aus: „In vielen Betrieben werden die Einzelmaterialkosten zwar für die Zwecke der Kalkulation pro Kostenträgereinheit geplant, eine nachträgliche Kostenkontrolle und Abweichungsanalyse fehlt jedoch meistens“.
Die Ausführungen dieses Artikels beschränken sich auf Industrieunternehmen. Das Verfahren des Herstellkosten-Soll/Istvergleichs ist aber auch für die Abrechnung und Kontrolle der Kosten in Dienstleistungsbetrieben anzuwenden. Vgl. Vikas, K., Controlling im Dienstleistungsbereich mit Grenzplankostenrechnung, Wiesbaden, 1988, S. 65.
In Dienstleistungsbetrieben werden Plankalkulationen als Vorgangskalkulationen bezeichnet, bei denen naturgemäß zumeist die Materialkomponente fehlt. Siehe Vikas, K., a.a.O., S. 60 f., 147 f.
Medicke, W., Produktkosten-Controlling in Unternehmen mit Einzel-, Serien-, Sorten-und Massenfertigung, in Scheer, A.-W. (Hrsg.); Grenzplankostenrechnung, Hans Georg Plaut zum 70. Geburtstag, 1988, S. 287 ff.
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Medicke, W., Plaut, H.G. (1995). Die Abrechnung in Unternehmen mit Massen-, Sorten- und Serienfertigung. In: Männel, W., Müller, H. (eds) Modernes Kostenmanagement. krp Edition. Gabler Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-10832-0_9
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