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Agronomische Perspektive

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Handbuch Digital Farming

Zusammenfassung

Landwirtschaftliche Betriebe sehen in digitalen Technologien Möglichkeiten, ihre Produktionseffizienz zu erhöhen und umweltschonender zu wirtschaften. Die Nutzung solcher Technologien in der landwirtschaftlichen Praxis ist aber noch gering.

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Notes

  1. 1.

    Unter Berücksichtigung des allgemeinen Konsumverhaltens in Deutschland, dass 2017 nur durchschnittlich 1,5 % der Lebensmittel Online gekauft wurden [Gra17], ist der Anteil der Vermarktungswege „Online“ sowie „Privathaushalt-Lieferservice“ bei den landwirtschaftlichen Direktvermarktern als überdurchschnittlich hoch zu bewerten. Zukünftig ist bei beiden Vermarktungswegen ein erhöhtes Wachstumspotenzial zu erwarten. Vergleichbar mit der angenommenen Zunahme i. H. v. 10 % pro Jahr bei dem Versand von Lebensmitteln.

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Migende, J. et al. (2023). Agronomische Perspektive. In: Dörr, J., Nachtmann, M. (eds) Handbuch Digital Farming. Springer Vieweg, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-67086-6_4

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