Zusammenfassung
Der Energiebedarf des Menschen richtet sich nach Geschlecht, Alter, Gewicht und körperlicher Aktivität. Bei mittlerem Alter (19–65 Jahre) und mittlerer Aktivität liegt er bei Männern zwischen 2500 und 2800 kcal/Tag, bei Frauen zwischen 2000 und 2200 kcal/Tag.
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Literatur
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Dachler, M. (2023). Ernährungserfordernisse. In: Welternährung. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-66904-4_3
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