Zusammenfassung
In diesem Kapitel werden verschiedene (alternative) Produktionsmethoden vorgestellt. Bei den meisten steht der Bodenschutz mehr oder weniger im Fokus: Agrarökologie, Agroforstwirtschaft, Carbon Farming, Conservation Agriculture, Farm to Fork, Mischfruchtanbau, ökologische Landwirtschaft, Permakultur, regenerative Landwirtschaft, Terra preta. Das Klima im Mittelpunkt hat die Climate-smart Agriculture. Ein sehr umfassendes Konzept stellt die „Nachhaltige Intensivierung der Landwirtschaft“ dar. Technisch aufwendig sind die Präzisionslandwirtschaft und die vertikale Landwirtschaft.
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Dachler, M. (2023). Produktionsmethoden. In: Welternährung. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-66904-4_18
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