Proteinsequenzanalyse

Zusammenfassung

Bereits 1940 war man sich einig, dass Proteine aus Aminosäuren bestehen und dass die Aminosäuren über die sog. Peptidbindung verknüpft sind (◘ Abb. 15.1). Man wusste, dass die so vorhandenen kettenartigen Moleküle an einem Ende, das als N-terminales Ende bezeichnet wird, eine freie Aminogruppe tragen, und an dem anderen, dem C-terminalen Ende, eine freie Carboxygruppe. Keineswegs einig war man sich zu dieser Zeit hingegen, ob ein bestimmtes Protein aus einem Gemisch verschiedener Polymere besteht, die zwar eine definierte Anzahl und Art von Aminosäuren beinhalten, deren Reihenfolge aber ganz unterschiedlich sein kann, oder aus einer einzigen Spezies von Molekülen, die eine ganz definierte Aminosäuresequenz aufweisen.